
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ¼ Bund Petersilie abgezupft
- 2 Zwiebeln geviertelt
- 3 EL Öl
- 150 g festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
- 150 g Möhren in Würfeln (1,5 cm)
- 250 g Sellerie in Würfeln (1,5 cm)
- 200 g Porree in Ringen (1 cm)
- 1000 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 1 TL Majoran, getrocknet
- 3 Prisen Pfeffer
- 150 g geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
- Salz zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 277 kcal / 1163 kJ
- Protein
- 9 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 13 g