Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

4.3 7 ratings
Prep. 30min
Total 35min
8 porzioni

Ingredients

  • di melanzane lunghe, grigliate
    450 g
  • di aceto bianco
    10 g
  • di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
    160 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di olive nere denocciolate
    40 g
  • di acciughe sott'olio sgocciolate
    20 g
  • di anacardi
    15 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di rucola fresca, lavata
    100 g
  • pomodorini ciliegia in quarti
    10

Nutrition per 1 porzione

Calories 139 kcal / 581 kJ
Protein 7.2 g
Fat 10.9 g
Carbohydrates 3 g

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