Schnitzel de grão com arroz de tomate

Schnitzel de grão com arroz de tomate

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Prep. 15min

Total 40min

2 doses

Ingredients

grão-de-bico cozido escorrido
170 g
chalota
60 g
dentes de alho
2
amido de milho
10 g
pão ralado mais q.b. p/ panar
15 g
pimentão doce
1 c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
azeite
20 g
legumes em pó
1 c. chá de
cebola
80 g
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
arroz basmati
100 g
água
250 g
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 14 g

Calories 2847 kJ / 681 kcal

Fat 38 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 71 g

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