Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova medie
Crema
- 75 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 75 g di cioccolato al caramello a pezzi
- 400 g di latte parzialmente scremato
- 30 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 50 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
-
200
g di pasta di marzapane verde
or 200 g di caramelle, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 364 kJ / 86 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Torrone morbido
6h 20min
Cannoncini alla crema di vino rosso
40min
Limoncello
193h
Praline al cioccolato
1h 25min
Liquore al finocchietto
241h
Diamanti al cioccolato
7h 30min
Tartufo al cioccolato
11h 20min
Torta cappuccino e caramello
2h
Ventaglietti ricoperti
2小時 40 分
Crostata Arlecchino
1h