Croûte au fromage d'abondance

Croûte au fromage d'abondance

4.2 20 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

beurre pour les plats
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
4 tranches de poitrine fumée
7 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de fromage d'abondance, en tranches
300 g d'eau
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
8 cornichons au vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.2 g

Calories 2517.2 kJ / 604.2 kcal

Fat 42 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

You might also like...

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

1 h 5min

Curry de porc aux pommes de terre

1 h 15min

Barbue façon meunière

50min

Porc barbecue et épis de maïs

40min

Croque-baguette thon-champignons

35min

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

30min

Pappardelles au lapin et au pesto

1 h

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1 h 5min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1 h 25min

Salade de pommes de terre au poulet

35min