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Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce
3.9 16 rating
Prep. 30min
Total 55min
4 porciones
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Ingredients

  • 300 g de harina de trigo
  • 25 g de fécula de maíz
  • 20 g de polvo para hornear
  • 5 g de sal marina
  • 15 g de paprika
  • 200 g de leche
  • 100 g de queso parmesano cortado en trozos
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 400 g de granos de elote amarillo
  • 50 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 100 g de agua
  • ½ cubo de caldo de pollo
  • 600 g de piernas de pollo, sin piel
  • 500 g de aceite vegetal
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 13.5 g
Calories 1979 kJ / 473 kcal
Fat 35.8 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 25 g

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