Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 ratings
Prep. 25min
Total 40min
12 piezas

Ingredients

Caldillo
  • chiles morita sin rabo
    2
  • de jitomate en cuartos
    200 g
  • de cebolla
    20 g
  • diente de ajo pelado
    ½
  • de sal fina
    1 cdita
  • de comino en polvo
    1 pizca
Bolitas de plátano
  • de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
    170 g
  • de plátano macho muy maduro y pelado
    320 g
  • de azúcar
    2 cdas
  • de sal fina
    1 cdita
  • de harina y un poco más para empanizar
    250 g
  • aceite para freír el suficiente
  • crema ácida para servir
  • cilantro para servir
  • queso rallado fresco, para servir

Nutrition per 1 pieza

Calories 196 kcal / 823 kJ
Protein 6 g
Fat 4 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 1 g

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