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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 porciones
Ingredients
Albóndigas y salsa de jitomate
-
aceite de oliva extra virgen for greasing
-
de cebolla en cuartos100 g
-
dientes de ajo3
-
de carne molida de res500 g
-
de carne molida de cerdo500 g
-
de crema60 g
-
de sal marina2 pizca
-
de pimienta negra molida2 pizca
-
de jitomate triturado, enlatado800 g
-
de puré de jitomate70 g
-
de aceite de oliva40 g
Polenta con parmesano
-
de queso parmesano cortado en trozos pequeños100 g
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva20 g
-
de leche entera1000 g
-
de polenta100 g
-
de mantequilla sin sal en cubos pequeños100 g
-
de sal marina o al gusto2 pizcas
-
aceite de oliva para servir
-
hojas de perejil fresco para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
32 kcal /
3732 kJ
Protein
46 g
Fat
65 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
4 g
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