Codornizes à serra do Montejunto

Codornizes à serra do Montejunto

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 12 h 50min

6 doses

Ingredients

alho
3 dentes de
vinho do Porto
250 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
2 pitada de
codornizes partidas ao meio
6
batatinha nova
400 g
ervilhas
400 g
cenoura baby
200 g
cebola
100 g
bacon em cubos
100 g
azeite
40 g
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
manjerona
1 c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
vinagre balsâmico
50 g
pão frito
12 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1474.6 mg

Protein 35.1 g

Calories 2939.4 kJ / 702.5 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 63.8 g

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