Migas de batata à alentejana

Migas de batata à alentejana

4.7 31 rating

Prep. 5min

Total 45min

4 doses

Ingredients

sobras de pão partido em pedaços pequenos
160 g
água
250 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
350 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
folha de louro
1
tomate em pedaços
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite p/ fritar
1 fio de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1091.5 mg

Protein 7.9 g

Calories 1223.8 kJ / 292.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Um outono económico 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Broas de erva doce

Broas de erva doce

1 h 5min

Pudim de pão com frutos do bosque

Pudim de pão com frutos do bosque

55min

Choco frito com maionese de alho e coentros

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40min

Broas

Broas

40min

Sopa de ovo

Sopa de ovo

45min

Azevias de grão e laranja

Azevias de grão e laranja

8 h

Favas no forno

Favas no forno

1 h

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min

Tomatada de ovos

Tomatada de ovos

35min

Peixinhos da horta

Peixinhos da horta

50min

Migas alentejanas com entrecosto

Migas alentejanas com entrecosto

1 h 30min

Sericaia

Sericaia

1 h 30min