Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
TM5 TM6

Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln

3.3 (359 ratings)

Ingredients

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt
  • 60 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen, vegan
  • 320 g Möhren, in Stücken
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 400 g Hartweizennudeln (ohne Ei)
  • 2 Stängel Petersilie, abgezupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1991 kJ / 477 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
82 g
Fat
8 g
Fibre
8.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes