Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Öl zum Einfetten
- 70 g Walnusshälften
- 30 g Kürbiskerne
- 350 g Kürbis, in Stücken
- 350 g Möhren, in Stücken
- 80 g Cranberrys, getrocknet
- 1 Zwiebel, halbiert
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Pck. Hafercreme (à 200 g), z.B. Hafercreme Cuisine von Alnatura
- 25 g Haferflocken, instant
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- ½ TL Kardamom, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1705 kJ / 408 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 7.4 g
Alternative recipes
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1h 40min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce
35min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Gemüseauflauf mit Quark
1h 30min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min