Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
TM5 TM31 TM6

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.7 (14 ratings)

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 20 g di burro + q.b.
  • 160 g di fette di pane
  • 200 g di pancetta affumicata a fette
  • 200 g di Fontina a tocchetti
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2734 kJ / 653.5 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
45.8 g
Fibre
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes