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Irish stew
Prep. 25min
Total 3 h 30min
6 portions
Ingredients
-
d'ail2 gousses
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de carottes coupées en rondelles300 g
-
de beurre30 g
-
d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)20 g
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)1000 g
-
de farine de blé30 g
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon (bœuf ou légumes)1
-
de bière brune500 g
-
de pommes de terre coupées en rondelles1000 g
Nutrition per 1 portion
Calories
511.2 kcal /
2147.7 kJ
Protein
45.3 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
34.8 g
Fibre
4.7 g
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