Skip to main content Search
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
4.3 108 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 20min
8 kawałek
Sign up for free

Ingredients

Ciasto
  • 250 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki Melvit
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 150 g oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego tylko liście
    ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 15.2 g
Calories 2236.8 kJ / 534.2 kcal
Fat 40.2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE ZDROWIA 60 Recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie "mięso"

4.1(63)

1 h 15min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

4.0(71)

1 h 40min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

4.1(56)

20min

Focaccia z figami i rozmarynem

4.6(67)

2 h

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

3.5(349)

25min

Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro

4.8(30)

25min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

4.7(75)

1 h 35min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

4.3(82)

1 h

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

4.0(67)

2 h 10min

Pasta bezjajeczna

4.3(204)

5min

Wegański pudding bananowy z masłem orzechowym

4.5(93)

1 h 15min

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3(120)

1 h 50min