Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Eier (Größe M)
- 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- 200 g Wasser, kalt (oder Eiswasser)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 300 - 400 g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
-
300
g Butterschmalz
or 300 g Frittierfett - Limettensaft zum Beträufeln
- 1 - 2 EL Maisstärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1555 kJ / 372 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 863 mg
Alternative recipes
Aioli (ohne Ei)
10 min
Ribisel-Pavlova
2h 50 min
Kibbelinge mit Knoblauchsauce
35 min
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1h 20min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9h 30min
Extrawurst
14h 10min
Kochsalami
20h 30min
Grobe Bratwurst aus der Pfanne
14h 30min
Weisse Bratwurstschnecke
14h
Fischburger mit Koriander Mojo
45 min
Paprika-Geflügel-Wurst
14h 30min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2h 10min