Salade de chou aux airelles

Salade de chou aux airelles

3.7 6 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

La veille

30 g de sucre en poudre
100 g d'airelles fraîches

Le jour même

250 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1400 g de chou blanc coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.1 g

Calories 987.9 kJ / 239 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Sauce tomate épicée

25min

Confiture d’amélanches

35min

Salade de haricots gigantes et coques

1 h 5min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1 h

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Jus de tomate

10min

Velouté de concombre glacé

10min

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Potage de carottes aux fanes

40min

Salade de chou blanc et chou rouge

15min