Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

4.4 29 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

Pesto

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional) senz'anima
40 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
80 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1 pizzico di sale
15 - 20 pomodorini secchi sott'olio a striscioline

Terminare la preparazione

750 g di acqua
5 g di sale
240 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 2448 kJ / 585 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 69.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Riso basmati 5 Recipes
Italy

You might also like...

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Quinoa con code di gambero

30min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40min

Insalata di riso vegetariana

40min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Uova alla greca

40min