Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1875 kJ / 448 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen
40min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45min
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
30 min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi
15min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Spinat-Tomaten-Salat
20min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3小時