Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleischbällchen und Reis
- 80 g Mandeln, geschält
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Sardellenfilets, in Salz eingelegt, abgetropft (optional)
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 2 Scheiben Toastbrot (Sandwichtoast), geviertelt (70 g)
- 1300 g Wasser
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- ½ TL Senf
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 300 g Reis
Paprika-Oliven-Sauce
- 3 Paprika, gemischt (grün, rot und gelb), in Stücken
- 30 g Butter
- 40 g Mehl
- 150 g Milch
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, in feine Streifen geschnitten
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 25 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2615 kJ / 625 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Hühnerfrikassee
1小時 20 分
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1h
Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)
40min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1小時 15 分
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Gefüllter Blumenkohl
1小時 20 分
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1h 25min
Feine Königsberger Klopse
1h