Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 EL Fenchelsamen
- 40 g Paniermehl
- 5 Stängel Thymian, frisch, abgezupft
- 1 ½ TL Pfeffer
- 400 g Mett
- 8 Tomaten (à ca.100 g)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 250 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 120 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Nelken
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree
2h 15min
Feine Königsberger Klopse
1h
Roastbeef-Schiffchen
6h
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1小時 20 分
Hühnerfrikassee
1小時 20 分
Forellen des Bischofs
35min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln
1小時 15 分
Pesto-Hähnchen
1h
Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille
1小時 20 分
Königsberger Klopse - mal anders
1h
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min