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Veau bolognaise et polenta

Veau bolognaise et polenta
3.4 116 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
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Ingredients

  • 75 g de parmesan en cubes
  • 300 g de veau haché
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de sauce tomate cuisinée, aux légumes ou au basilic (1 bocal)
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
  • 250 g de lait
  • 175 g de polenta
  • noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g
Calories 2380 kJ / 569 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 38 g

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Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Recipes
France

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