Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de parmesan en cubes
- 300 g de veau haché
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de sauce tomate cuisinée, aux légumes ou au basilic (1 bocal)
- 800 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 250 g de lait
- 175 g de polenta
- noix de muscade fraîchement râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2380 kJ / 569 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 27 g
Alternative recipes
Quenelles nature, comté et épinards
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Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
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Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
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Polenta aux champignons et à la mozzarella
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Polenta au beaufort et jambon ibérique
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Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
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