Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 h 20min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 h 15min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 h

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Sopa thai de pollo

30min