Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamburguesa de cordero
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 440 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 1 huevo L (63-73 g)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de mostaza
- 50 g de pan rallado
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur y menta
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 pellizco de comino molido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 110 g de hummus
- 100 g de queso feta en lonchas
- 1 tomate en rodajas
- 4 hojas de lechuga
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2757 kJ / 659 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Mega hamburguesa
4h 30min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Langostinos con ajo y limón
15min
Patatas "de luxe"
30 min
Hamburguesa clásica
30 min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3小時
Barritas de pescado y patatas
2h
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
1h
Hamburguesas de pavo
1h
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1h