Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
30 unidades

Ingredients

  • de queso parmesano
    50 g
  • de harina de repostería
    80 g
  • de cerveza
    100 g
  • de hierbabuena fresca picada
    2 cucharadas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • yema de huevo
    1
  • de tomates secos (en trozos)
    150 g
  • clara de huevo
    1
  • de zumo de limón
    2 gotas
  • de aceite para freír
    300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 46 kcal / 193 kJ
Protein 1.1 g
Fat 3.69 g
Carbohydrates 2.09 g
Fibre 0.15 g

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