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Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten

Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten
3.6 16 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 10min
12 unidades
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Ingredients

Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 2 yogures naturales (250 g)
Pasteles de patata y cangrejo
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de patatas harinosas (rojas) en trozos de aprox. 3 cm
  • 375 g de palitos de surimi (certificados sin gluten)
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 5 ramitas de perejil fresco (optional) (hojas y parte del tallo)
  • 15 g de zumo de lima
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de harina de maíz certificada sin gluten (para rebozar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.31 g
Calories 573 kJ / 137 kcal
Fat 7.59 g
Fibre 0.63 g
Carbohydrates 10.99 g

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