Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de harina de trigo
- 120 g de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
- 1 huevo
- 1 - 2 pellizcos de sal
Relleno y horneado
- 500 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 50 g de mantequilla
- 400 - 500 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de leche
- 3 huevos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2245 kJ / 537 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 39.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quiche de cebolla
1h
Malfatti de espinacas con setas
40min
Quiche de calabacín con jamón york
1h
Pizza con bechamel de espinacas
1小時 10 分
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Quiche Lorraine
50min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1小時 20 分
Quiche de puerro y queso
1h 45 min
Quiche con verduras de primavera
50min
Soufflés de queso (sin gluten)
45min
Quiche de puerro y tomate (sin gluten)
1小時 10 分
Tarta salada de puerros
1小時 10 分