Compatible versions
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes y relleno
- 50 - 65 g de mantequilla
- 450 g de leche
- 180 g de harina de repostería
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, salpimentado y en tiras (1-2 cm)
- 100 g de vino blanco para cocinar
- 300 g de hojas de espinaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 4 cucharadas de queso cremoso tipo Philadelphia® (aprox. 150 g)
- 7 rodajas de queso de cabra en rulo (aprox. 120 g)
Salsa de puerros
- 300 g de puerro en rodajas
- 40 g de mantequilla
- 200 g de leche
- 20 g de maicena
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 14 unidades
- Calories
- 17359.7 kJ / 4153 kcal
- Protein
- 249.3 g
- Carbohydrates
- 195.4 g
- Fat
- 262.6 g
- Fibre
- 26.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pascualina
1小時 45 分
Crêpes de espinacas, beicon y requesón
1小時 10 分
Quiche de calabacín con jamón york
1小時
Frittata de espárragos y champiñones
40 分
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1小時 40 分
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
1小時 45 分
Quesadillas de espinacas y alcachofas
20 分
Costrada de espinacas y queso feta
1小時
Empanadillas de puerro y queso
1小時
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1小時 10 分
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1小時 20 分
Crujientes de espinacas con roquefort
25 分