Gnocchi de feijão-branco

Gnocchi de feijão-branco

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Prep. 45min

Total 1 h 10min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
150 g
feijão-branco cozido escorrido
600 g
ovo médio
1
farinha tipo 65
100 g
salsichas frescas de churrasco, cortadas em pedaços
250 g
cebola
100 g
dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ cozer
25 g
tomate em pedaços
400 g
vinho branco
50 g
água
1600 g
sal
1 ½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
orégãos
1 ½ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1268.1 mg

Protein 26.7 g

Calories 1975.1 kJ / 472.1 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 39.7 g

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