Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

4.1 14 rating

Prep. 10min

Total 25min

2 doses

Ingredients

salsa só as folhas
2 pés de
orégãos
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
azeite
10 g
água
700 g
batata-doce cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
200 g
quinoa
80 g
sal
1 c. chá de
maçã verde cortada em cubos (2 cm aprox.)
200 g
espinafres baby
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1275 mg

Protein 9 g

Calories 1462.5 kJ / 349.5 kcal

Fat 8 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

15min

Salada quente mediterrânica

30min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40min

Salada grega de espelta

30min

Salada de beterraba e morango

5min

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 h

Salada fria de quinoa e pepino

30min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Salada de quinoa e manga

1 h

Salada de quinoa colorida

50min

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

55min