BBQ醬烤肋排
TM5 TM6

BBQ醬烤肋排

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Ingredients

醃漬肋排

  • 1000 克 豬肋排 (約6大支)
  • 30 克 白酒
  • 15 克 醬油
  • 15 克 蜂蜜
  • 2 片 乾燥月桂葉

BBQ醬汁

  • 150 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 15 克 蒜頭
  • 20 克 油
  • 1 茶匙 黑胡椒粗粒
  • 1 茶匙 乾燥迷迭香
  • 45 克 黑糖
  • 50 克 白醋
  • 50 克 醬油
  • 50 克 A.1.牛排醬
  • 180 克 蕃茄醬

蒸烤

  • 1000 克 水

Nutrition
per 1 整份食譜
Calories
15858.9 kJ / 3794 kcal
Protein
193.1 g
Carbohydrates
172.9 g
Fat
254.8 g
Fibre
9.3 g

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