蔥肉包
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蔥肉包

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Ingredients

蔥肉餡

  • 250 克 豬絞肉
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 米酒
  • 2 大匙 水
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • 10 克 油
  • 50 克 蔥 ,切蔥花

包子麵糰

  • 210 克 中筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • 60 克 水
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 20 克 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 70 克 牛奶
  • 1 茶匙 油

蒸包子

  • 600 克 水

Nutrition
per 1 個
Calories
1117.7 kJ / 267.4 kcal
Protein
11.8 g
Carbohydrates
30.6 g
Fat
9.3 g
Fibre
1.2 g

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