Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.3 22 rating

Prep. 30min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
9
Salz
2 TL
Schlagobers
75 g
Brennnesselblätter
100 g
Milch
300 g
Sonnenblumenöl
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
1 Spritzer
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Butter
2 - 3 EL
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria

Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 h 20min

Gebackene Hollerstrauben

Gebackene Hollerstrauben

30min

Hollerkoch

Hollerkoch

2 h 50min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min

Rahmsuppe mit Fisolen

Rahmsuppe mit Fisolen

35min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 h 30min

Gebackene Erdäpfelnudeln

Gebackene Erdäpfelnudeln

1 h 20min

Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

1 h 10min

Eiernockerl

Eiernockerl

30min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 h 25min