Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dal kişniş yaprağı
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g kemiksiz kuzu kol (bk. öneriler), kuşbaşı doğranmış (4 cm x 4 cm)
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 40 g zeytinyağı
- 400 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 1.5 cm)
- 250 g turp, 6 veya 8 parçaya bölünmüş (büyüklüğüne bağlı)
- 1 tk toz tarçın
- 1 tk toz zencefil
- 900 g su
- 300 g derisiz tavuk göğsü fileto, ince şeritler halinde kesilmiş (eni yakl. 2 cm)
- 6 kasap sosisi (optional)
- 400 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 350 g köftelik bulgur
- 70 g kuru üzüm
- 350 g konserve nohut, süzdürülmüş
-
1 - 2
tk harissa ezmesi
or 1 - 2 tk acı biber ezmesi
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1小時 20 分
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1小時 20 分
Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake
3h 30min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40min
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
9h 15min
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35 分
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40min
Etli Türlü
1小時 20 分
Etli Taze Fasulye
1小時 10 分
Bulgurlu Kıymalı Ispanak
30min