Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dal kişniş yaprağı
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g kemiksiz kuzu kol (bk. öneriler), kuşbaşı doğranmış (4 cm x 4 cm)
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 40 g zeytinyağı
- 400 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 1.5 cm)
- 250 g turp, 6 veya 8 parçaya bölünmüş (büyüklüğüne bağlı)
- 1 tk toz tarçın
- 1 tk toz zencefil
- 900 g su
- 300 g derisiz tavuk göğsü fileto, ince şeritler halinde kesilmiş (eni yakl. 2 cm)
- 6 kasap sosisi (optional)
- 400 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 350 g köftelik bulgur
- 70 g kuru üzüm
- 350 g konserve nohut, süzdürülmüş
-
1 - 2
tk harissa ezmesi
or 1 - 2 tk acı biber ezmesi
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Etli Türlü
1h 20 min
Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti
1h 25 min
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
9h 15 min
Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
No ratings
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10 min
Kepekli Bulgur Salatası
40 min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6h 30 min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4h 25 min
Vegan Makarna
1h
Ton Balıklı Makarna
1h
Etli Taze Fasulye
1h 10 min
Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası
2h