Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

4.3 25 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredients

su
500 g
patates küp küp kesilmiş (3 cm)
600 g
zeytinyağı yağlamak için
somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 120-200 gr, kalınlık yakl. 2 cm)
4
limonun suyu ve kabuğunun ince rendesi (sadece sarı kısmı)
1
tuz ekstra 2-3 tutam tuz, damak tadına göre
½ tk
karabiber
2 tutam
soğan ikiye bölünmüş
100 g
tereyağı
10 g
beyaz mantar dilimlenmiş (0,5 cm)
300 g
sek beyaz şarap
50 g
krema
50 g
labne peynir
200 g
toz muskat
2 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

2 h

Soğanlı Tarte Flambe

1 h

Kırmızı Şaraplı Armut

3 h 20min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

35min

Peynirli Karides Tava

35min

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Yumurta Salatalı Sandviç

25min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

40min

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30min

Labne peynirli ve mantarlı penne

45min