Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfteler
- 80 g ekmek, hafif bayatlamış
- ½ soğan
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 1 tk kuru kekik
- 20 g zeytinyağı
- 500 g dana sokum, sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş
- 1 yumurta
- 20 g süt
- ½ tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 2 - 3 yk zeytinyağı, kızartmak için
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
- 60 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 1 yk mısır nişastası
- 1 diş sarımsak
- 30 g soğan
- 40 g tereyağı
- 200 g mantar, taze, ince dilimlenmiş
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber, toz
- 200 g krema
- 1 dal maydanoz yaprağı, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Çikolatalı Fondan
40min
Kıymalı Kabak Graten
50 分
Rozbif
5小時 30 分
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40min
Fener Balığı ve Karides Çorbası
1h 15min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
No ratings
Mantar Ezmesi
1小時 40 分
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45 分
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
1h
Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza
1h
Körili Tavuklu Wrap
50 分