Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 250 g Milch
- ½ TL Salz
- 75 g Zucker
- 2 Eier (Kl. M)
- ½ Würfel Hefe (20 g), zerkrümelt
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
Streusel
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 250 g Mehl
- 140 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 140 g Butter, kalt, in Stücken
- 15 g Wasser, kalt
Belag und Fertigstellung
- 800 g Äpfel
- 20 g Zitronensaft
- 750 g Zwetschgen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1392 kJ / 332 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Rhabarber-Streusel-Kuchen
2h 25min
Rhabarber-Streuselkuchen
2小時
Zwetschgen-Datschi
2h 30 min
Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech
4h 15min
Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel
2h 30 min
Versunkener Apfel-Zwieback-Kuchen
3小時
Holunder-Apfel-Streuselkuchen
2小時
Zwetschgenkuchen
2小時
Tortenboden
45 min
Elsässer Apfelkuchen
5h 10min
Streusel
5 min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1h 20min