Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
Prep. 30min
Total 45min
6 unidades
Ingredients
Verduras encurtidas
-
200 g de agua
-
400 g de vinagre
-
200 g de azúcar
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
300 g de pepino con piel, en rodajas finas (2 mm)
-
200 g de cebolla roja en rodajas finas (2 mm)
-
4 - 5 dientes de ajo laminados
Entraña aliñada
-
600 - 700 g de entraña de ternera (2 entrañas limpias, salpimentadas)
-
3 dientes de ajo
-
5 - 6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
2 cucharaditas de ajo en polvo
-
50 g de aceite de oliva
-
10 g de vinagre
Aderezo
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 ramitas cebollino fresco picado
-
150 g de mayonesa
-
5 cucharadas de mostaza
Bocadillos
-
3 barras de pan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
29.6 g
Calories
2458 kJ /
588 kcal
Fat
35.6 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
37.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Food truck
83 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Cochinita pibil
3 h 50min
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1 h 20min
Tacos de langostinos al pastor
30min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 h 15min
Setas bravas crujientes
30min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 h 40min
Salsa barbacoa ahumada
15min
Chimichangas
40min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 h 30min
Empanadas criollas
3 h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 h 30min