Compatible versions
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tuiles au sésame
- 25 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de miel
- 30 g de graines de sésame
- 30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
- 50 g de sucre en poudre
-
10
g de gingembre frais
or 2 g de gingembre en poudre - 400 g de mangues, préalablement coupées en morceaux et congelées
- 1 blanc d'œuf
Les gambas
- 24 gambas
- 15 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1589.8 kJ / 376.7 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 50.8 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 2.2 g
Alternative recipes
Glace mangue-Passion
12h
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Glace mangue-Passion
12h
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35min
Emulsion d'ananas
15min
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12小時 50 分
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15 min
Parfait melon-menthe
10min
Sorbet framboise-girofle
12h
Sorbet mangue-Passion
12h
Glace express mangue et lait de coco
10min
Sorbet à la fraise
12h