Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalmsoufflé
Prep. 35min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Soufflé
-
verse dille6 takjes
-
verse rode chilipeper (optional) zaadjes verwijderd, in stukken1
-
eierdooiers medium4
-
zout2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gerookte zalm in stukken150 g
-
lichte room (ong. 18% vet)100 g
-
eiwitten medium4
-
wijnsteenpoeder1 snuifje
Saus
-
prei enkel witte stukken, in schijfjes60 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
witte wijn150 g
-
visbouillon blokje (0,5 l)½
-
water150 g
-
olijfolie1 el
-
verse zalmfilets, ontveld600 g
-
boter in blokjes100 g
-
citroen enkel het sap½
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
verse dille naar smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
11.5 g
Calories
882.8 kJ /
211 kcal
Fat
17 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
1.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ontvangen & genieten
9 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30min
Balletjes in Spaanse saus
55min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
No ratings
Kabeljauw met citrusboter
50min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Frittata met gestoomde aardappelen
1 h 15min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50min
Kip in perziksaus
40min
Crostini met champignons en fontinakaas
No ratings
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1 h 5min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 h 15min