Galete de tomate

Galete de tomate

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Prep. 10min

Total 45min

6 doses

Ingredients

Massa

azeite
50 g
sal
½ c. chá de
ovo
1
manjericão só as folhas
10 g
farinha tipo 65
120 g
farinha integral
180 g
água bem fria
100 g

Recheio

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
manjericão
10 g
tomate-cereja cortado em metades
350 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo mozarela fresco cortado em pedaços pequenos
250 g
vinagre balsâmico
1 fio de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 864.4 mg

Protein 17.2 g

Calories 2002.5 kJ / 478.6 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 45.8 g

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Revista Junho 2018 29 Recipes
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