Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.4 66 ratings

Prep. 5min

Total 2 h 30min

480 g

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
200 g de cidre brut
100 g de coulis de tomates
20 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
30 g de cassonade
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.3 g

Calories 344.8 kJ / 82.3 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces pour le barbecue 13 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1 h 45min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 h 40min

Chili con carne

1 h 10min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1 h 50min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 h

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

50min

Poulet farci de Noël

2 h 20min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12 h 5min