Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 0.6 g
Alternative recipes
Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière
1h 20 min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Marinade à la moutarde et au miel
5min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15min
Sauce barbecue
25min
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12h
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Porc aigre-doux
45min
Sauce barbecue
20min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min