Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5 16 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

4 porzioni

Ingredients

2 peperoni gialli di media grandezza
12 - 16 asparagi verdi puliti
4 filetti di orata fresca

4 filetti di pesce, bianco
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
1 spicchio di aglio
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
4 fette di pane casereccio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.7 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Bicchiere di polenta con ragù

1 h 45min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Farro con seppie e verdure

35min

Noodles con agnello e verdure

30min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 h 15min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25min