Brodetto di Porto Recanati
TM6 TM5 TM31

Brodetto di Porto Recanati

3.0 ( 4 ratings )

Ingredients

  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di calamari interi piccoli puliti
  • 200 g di vino bianco secco
  • 800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
  • 300 g di canocchie pulite
  • 20 g di aceto
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di acqua calda
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • fette di pane tostato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
547.2 kcal / 2289.8 kJ
Protein
60.4 g
Fat
32.5 g
Carbohydrates
3.2 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes