Estofado de calabaza, tofu y mariscos

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

4.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porción

Ingredients

700 g de agua
250 g de calabaza pelada, sin semillas, en trozos
100 g de camarones grandes, pelados sin cabeza
200 g de calamar en rebanadas
1 cdita de vino de arroz
15 g de aceite vegetal
175 g de cebolla en trozos
1 cdita de sal fina o al gusto
300 g de tofu en cubos (2 cm)
2 pizcas de pimienta negra molida recién molida
hojas de cilantro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIDA CHINA PARA CENAR 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de acelgas con quinoa

1 h

Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.

1 h 10min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Chilli de vegetales TM6

4 h 30min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Sopa de chorizo, papas y col

35min

Sopa fría de coliflor

5 h

Sopa de cebolla vegana

35min

Potaje de habas

1 h 30min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Sopa de lentejas naranjas

40min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min