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Fusilli au lait de coco et saumon fumé
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
1500 g d'eau
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1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la sauce
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1 c. à soupe d'huile d'olive
-
330 g de pâtes sèches, type fusilli
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200 g de lait de coco
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15 g de fécule de maïs
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4 tranches de saumon fumé taillées en lanières (80 g/tranche)
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de jus de citron
-
2 brins de menthe fraîche effeuillés
Nutrition per 1 portion
Calories
583.5 kcal /
2450.5 kJ
Protein
24.8 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
62 g
Fibre
2.5 g
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