Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 55min

20 morceaux

Ingredients

Pâte

320 g de farine
40 g de beurre mou, en morceaux
150 g d'eau
1 c. à café de sel

Garniture

50 g de jambon cuit en dés
100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)

100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)
1 œuf blanc séparé du jaune
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Terminer la préparation

de la farine pour le plan de travail
d'huile d'olive pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3 h

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Tarte au chocolat au lait et fraises

Tarte au chocolat au lait et fraises

4 h 45min

Tranche de caramel salé

Tranche de caramel salé

2 h 40min

Pain croustillant

Pain croustillant

No ratings

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

45min

Forêt noire

Forêt noire

2 h 30min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 h

Tourte aux amandes et chocolat blanc

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2 h 50min

Toasts à l'ail

Toasts à l'ail

15min