Pizza capricciosa
TM6 TM5

Pizza capricciosa

3.0 ( 1 rating )

Ingredients

Pâte

  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre
  • 15 g de levure fraîche
    or 2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine pour pizza
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

Garniture

  • 200 g de mozzarella de type tressée
  • 6 filets d'anchois, conservés dans de l'huile
  • 250 g de tomates pelées égouttées
  • 1 pincée de sel
  • 4 cœurs d'artichaut à l'huile coupés en quartiers
  • 50 g champignon à l'huile
    or 4 cèpes frais
  • 50 g d’olives de variété Taggiasca

Nutrition
per 1 portion
Calories
821 kcal / 3435 kJ
Protein
32 g
Fat
33 g
Carbohydrates
105 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes