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Focaccia aux pommes de terre et romarin

Focaccia aux pommes de terre et romarin
4.0 3 rating
Prep. 10min
Total 2 h 35min
4 portions
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Ingredients

  • 30 - 40 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 300 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
    1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
  • 500 g de farine manitoba
    500 g de farine pour pizza
  • 10 g de sel (à adapter)
  • 250 g de pommes de terre pelées et coupées en tranches fines (1-2 mm)
  • 1 - 2 brins de romarin, frais lavé et séché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 2719 kJ / 650 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 107 g

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Switzerland

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