Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

4.3 11 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Radieschen halbiert
10
Äpfel in Stücken
2
rote Zwiebel halbiert
1
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
1 EL
Milch
30 g
Saure Sahne
250 g
Wasser
500 g
Drillinge mit Schale
800 g
Matjesfilets
8
Dill abgezupft
4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2935 kJ / 699 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1 h

Matjes mit Radieschensalat

Matjes mit Radieschensalat

50min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4 h

Eierplatte Frankfurter Art

Eierplatte Frankfurter Art

30min

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1 h

Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

3 h 30min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1 h 40min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1 h 5min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 h 10min

Kabeljau in Senfsauce

Kabeljau in Senfsauce

40min